Uleiul de rapita,bun pentru gatit?

Da, uleiul de rapita se poate folosi la prajit, este considerat unul dintre cele mai sănătoase grăsimi de gătit, mai bun chiar și ca uleiul de măsline.

Ulei rapita 500 ml Herbavit

Pentru că nu are un gust și un miros anume, dar mai ales pentru că fumegă și se arde mai greu, uleiul de rapiță este o variantă de luat în calcul pentru gătit.

Se pretează la toate tipurile de preparate putând fi folosit la prăjit, copt, sau la diverse sosuri pentru salate.

Compozitia nutritionala:

-grasimi bune(nesaturate)-grasimi monosaturate:63%

-grasimi polinesaturate: 28% (cu omega-6 și omega-3 într-un raport 2: 1).

-grasimi rele saturate: 7%

Ce beneficii ale uleiul de rapiță?

Reduce colesterolul

Uleiul de rapiță conține atât acizi grași omega-3 cât și acizi grași omega-6 în raport de 2: 1.Fitosterolii care se găsesc în acest ulei, pot reduce efectiv crearea și absorbția de colesterol pe care le puteți obține de la alte alimente. Prin urmare, nu numai că uleiul de rapiță nu conține colesterol,  dar poate reduce nivelul colesterolului cu 10-15%.

Bogat in vitamina E

Reduce inflamatiile si durerile articulare. Folosește-l în apa de baie a ta sau a copiilor, pentru că are proprietăți de regenerare celulară, catifelează și protejează pielea.

Antioxidanții, cum ar fi vitamina E, sunt foarte eficienți împotriva cancerului. Radicalii liberi fac ca celulele sănătoase să se transforme în celule canceroase, astfel încât nivelul ridicat al vitaminei E din dieta ta poate preveni sau trata cancerul.

Crește nivelurile de energie

Cantitatea scăzută de colesterol și cantitatea mare de antioxidanți importanți pot ajuta metabolismul organismului să se deplaseze la o rată normală. Corpul tău nu devine lent și energia ta nu este slăbită de circulația lentă sau de un sistem cardiovascular suprasolicitat.